Sono APERTE LE ISCRIZIONI alla I edizione - Ottobre/Novembre 2010 - del Master NUTRIFOR in nutrizione umana, con Formula Weekend, a Milano e a Catania, 90 Ore Full Immersion. ECM per biologi, farmacisti, medici ed altri professionisti della sanità e della nutrizione. Rilascio a fine corso del Master NUTRIFOR in Nutrizione umana - Consulente Nutrizionale.
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Curriculum Prof.ssa Dr.ssa Laura di Renzo
PROF.SSA Dr.SSA LAURA DI RENZO
CURRICULUM VITAE
Posizione attuale
2005 –oggi Ricercatore a contratto Università degli studi di Roma Tor Vergata, Settore disciplinare MED/49
2005-oggi Docente in affidamento corso di Laurea Triennale in Infermieristica, in “Scienze e Tecniche dietetiche applicate” Università di Roma Tor Vergata
2005-oggi Docente incaricato in “Igiene degli alimenti”, e “Scienza dell’Alimentazione” corso di Laurea Triennale per Podologi, Facoltà di Medicina, Università di Roma Tor Vergata
2006 -oggi Docente a contratto in Scienze Merceologiche, corso integrato di Chimica degli alimenti, Laurea Triennale in Dietistica, Facoltà di Medicina, Università degli studi “G. D’Annunzio” dell’Aquila
2007-oggi Docente in affidamento in Fisiologia della Nutrizione Umana, laurea specialistica in Scienza della Nutrizione Umana, Facoltà di Biologia e Medicina, Università di Roma Tor Vergata 2007-2008
2007-oggi Docente dottorato di Ricerca in Fisiologia Dei Distretti Corporei, Facoltà di Medicina Università di Roma Tor Vergata
005 – 2007 Direttore ricerche Istituto Nazionale per la Dieta Mediterranea e la Nutrigenomica
Incarichi Istituzionali
2010: Nomina del Ministro delle Politiche Alimentari e Forestali come esperto presso il Ministero del Lavoro nella Commissione Alcool
2010: Nomina presso Ministro delle Politiche Alimentari e Forestali, DIPARTIMENTO DELLE POLITICHE DI SVILUPPO ECONOMICO E RIJRALE DIREZIONE GENERALE PER LO SVLUPPO AGROALMENTARE,PER LA QUALITÀ e per LA TUTELA DEL CONSUMATORE SACO VI, come Rappresentante Gruppo di lavoro "Marketing territoriale e multifunzionalità” del settore castanicolo
STUDI
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• Qualifica conseguita |
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Istruzione e formazione Specialista in Scienza dell’alimentazione (Diploma di Specializzazione) |
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• Data di conseguimento |
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22 Dicembre 2009 |
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• Voto di Laurea |
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110 / 110 e Lode |
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• Istituto di istruzione |
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Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli studi di Roma “Tor Vergata” Titolo della Tesi: "Normal weight obese syndrome”. |
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• Qualifica conseguita |
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Dottore in Scienze della Nutrizione Umana (laurea specialistica) |
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• Data di conseguimento |
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19 Maggio 2006 |
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• Voto di Laurea |
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110 / 110 e Lode |
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• Istituto di istruzione |
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Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali e Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli studi di Roma “Tor Vergata” Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana. Titolo della Tesi: “SINDROME DI DE LORENZO: STUDIO DEI POLIMORFISMI DI CITOCHINE INFIAMMATORIE E MODULAZIONE DELL'ESPRESSIONE GENICA” Tesi svolta presso la Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana, Titolare Prof. Antonino De Lorenzo, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli studi di Roma “Tor Vergata”. |
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• Qualifica conseguita |
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Dottore di Ricerca in Biologia Molecolare e cellulare |
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• Data di conseguimento |
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Novembre 1996 |
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• Istituto di istruzione |
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Titolo della tesi di Dottorato: “ La polimerasi di HBV: un paradigma per la scoperta di composti antivirali non peptidici”. Dipartimento di Biologia, Università di Roma “Tor Vergata”. |
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• Qualifica conseguita |
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Dottore in Farmacia (Laurea magistrale) |
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• Data di conseguimento |
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16 Luglio 1990 |
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• Voto di Laurea |
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110 / 110 e Lode |
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• Istituto di istruzione |
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Facoltà di Farmacia, Università degli studi di Roma “La Sapienza” Corso di Laurea in Farmacia. Titolo della Tesi: "Metilazione degli RNA e differenziamento cellulare in vitro”. Tesi svolta presso la Cattedra di Chimica e Microscopia Clinica, Titolare Prof. Roberto Strom, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli studi di Roma "La Sapienza”. |
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• Qualifica conseguita |
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Titolo di Abilitazione Professionale Abilitazione all’esercizio della Professione di Farmacista |
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• Data di conseguimento |
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Seconda sessione Anno 1990 |
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• Qualifica conseguita |
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Abilitazione all’esercizio della Professione di Biologo |
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• Data di conseguimento |
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Prima sessione Anno 2007 |
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Esperienze lavorative
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Incarichi e Affidamento di Docenza 2005-2006 Docente Master “Tutor Motivazionale di bio-medicina” Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali 2005-2006 Coordinatore e Docente Master “Esperto in autocontrollo HACCP sull’igiene e sicurezza dei prodotti agroalimentari” Regione Calabria POR 2002-2006 2005-2006 Docente "Master in Nutrizione" Nicotera 21/25 novembre 2006 2005-oggi Docente in affidamento corso di Laurea Triennale in Infermieristica, in “Scienze e Tecniche dietetiche applicate” Università di Roma Tor Vergata 2005-oggi Docente incaricato in “Igiene degli alimenti”, corso di Laurea Triennale per Podologi, Facoltà di Medicina, Università di Roma Tor Vergata 2006-2008 Docente incaricato in “Scienza degli alimenti”, corso di Laurea Triennale per Podologi, Facoltà di Medicina, Università di Roma Tor Vergata 2006 -oggi Docente a contratto in Scienze Merceologiche, corso di Laurea Triennale in Dietistica, Facoltà di Medicina, Università degli studi “G. D’Annunzio” dell’Aquila 2007-oggi Docente in affidamento in Fisiologia della Nutrizione Umana, laurea specialistica in Scienza della Nutrizione Umana, Facoltà di Biologia e Medicina, Università di Roma Tor Vergata 2007- 2008 Docente dottorato di Ricerca in Fisiologia Dei Distretti Corporei, Facoltà di Medicina Università di Roma Tor Vergata 2007-oggi Docente dottorato di Ricerca in Fisiologia Dei Distretti Corporei, Facoltà di Medicina Università di Roma Tor Vergata 2008-09 Docente Master “Nutrizione e salute”, Facoltà Medicina Università L’Aquila 2008-10 Docente Master “Cultura ed alimentazione”,BAICR, Sistema Cultura, in via Mecenate 59, Roma, Università di Roma Tor Vergata Facoltà di lettere
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Progetti di Ricerca |
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Ruolo: ricercatore
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Interventi Mass Media |
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“Vini nel mondo” ospite talkshow: “Da Dioniso ad Afrodite: quando il rosso diventa passione”. Spoleto 2-4 Giugno 2006. Patrocinio Ministero delle Politiche agricole e Forestali “L’ apparenza inganna” intervista di Paolo Izzo su Left 9/15 giugno 2006 “ Dieta si, purchè mediterranea” intervista di Karen Rubin su Panorama 24/ 18 giugno 2006 “ Il pesce e la dieta mediterranea” trasmissione Rai Utile 21 agosto 2006 “ Agricoltura Biologica e benessere” trasmissione Rai Utile 4 dicembre 2006 “La diete del dopo feste” trasmissione Rai Utile 8 gennaio 2007 “Vivere vegetariani” trasmissione Rai Utile 14 feb 2007 “ Vis a vis” trasmissione Rai Utile 12 marzo 2007 “ La dieta per l’estate”Trasmissione di Rai Utile di Lunedì 24 luglio 2007 “Consumi alimentari: igiene e qualità” Trasmissione di Rai Utile di Lunedì 10 Settembre 2007 “La Dieta Mediterranea:l’inimitabile” Trasmissione di Rai Utile di Giovedì 25 ottobre 2007 “Aliemntazione e Moda”. Trasmissione Canale italia, ottobre 2009 “ Cosa mangeremo domani” trasmissione radiofonica condotta da federico Piana, radio vaticana 23 gennaio 2010 ore 15. “Il futuro è in tavola” di Karen Rubin, Panorama 21 gennaio 2010 anno XLVIII (2279) “ Viversani e Belli”: Obesità: arischio anche le finte magre. pg52-53 anno 19 n. 15 del 9 aprile 2010
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Interventi - Citazioni on line:
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Normal-weight obese syndrome: early inflammation? De Lorenzo et . http://www.ajcn.org/cgi/content/full/85/1/40 Normal-weight obese syndrome: early inflammation? Normal-weight obese syndrome may up heart risks | Health | Reuters Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases :Normal weight.. When Thin Is Obese | Prudence, M.D. Are You Normal-Weight Obese? NWO - Immune Reconstitution Inflammatory Syndrome (IRIS) and other ... Normal weight obese (NWO) women: an evaluation of a candidate new ... Layout 1 Intervista a Laura Di Renzo IL SISEA Newsflash Site - News Patronato Enas Brasil - Coordinamento America Latina http://www.greenplanet.net/content/view/19759/1/ CONVENZIONALE CONTRO BIOLOGICO, DOV'E' LA VERITA'? http://www.sanablog.it/2007/08/25/di-tutta-lerba-un-fascio/feed/ Veneto Agricoltura. L’antiossidante, un amico del cuore Di Renzo, Laura (2007) L’antiossidante, un amico del cuore . In AZ BIO Teatro naturale. La dieta bio-mediterranea, gustosa e salutare |
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Iscrizione a Società e Istituti scientifici |
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2004-oggi 2005-oggi 2009-oggi |
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Associazione italiana di Dietetica e Nutrizione clinica ISTITUTO NAZIONALE PER LA DIETA MEDITERRANEA E LA NUTRIGENOMICA (I.N.Di.M.) Presidente Accademia Italiana della Cucina Mediterranea Vice Presidente Associazione sicurezza in Cucina |
Elenco Pubblicazioni:
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EFFECT OF X-RAYS ON THE DIFFERENTIATION OF L5 MYOBLAST CELL LINE. S. Scarpa, O. Sapora, M.A. Tabocchini, L. Di Renzo, M. Bigioni, S. Pazzaglia, F. Palitti, D. Carotti, R. Strom. Italian Journal Biochemistry, (1989) Vol 38: 263A-265A.
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THE ROLE OF DNA METHYLATION IN THE DIFFERENTIATION OF L5 MYOBLAST CELL LINE. Scarpa S., Di Renzo L., Strom R.. Nucleic Acid Methylation, (1990), 128: 103-112.
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PYRROLOBENZOTHIAZEPINONES AND PYRROLOBENZOXAZEPINONE: NOVEL AND SPECIFIC NON-NUCLEOSIDE HIV-1 REVERSE TRANSCRIPTASE INHIBITORS WITH ANTIVIRAL ACTIVITY. G. Campiani, V. Nacci, I. Fiorini, M.P. De Filippis, A. Garofalo, G. Greco, E. Novellino, S. Altamura, and L. Di Renzo Journal Med. Chemistry, 1996, 36: 2672-2680.
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A HIGH-THROUGHPUT RADIOMETRIC ASSAY FOR HEPATITIS C VIRUS NS3 PROTEASE. Cerretani M, Di Renzo L, Serafini S, Vitelli A, Gennari N, Bianchi E, Pessi A, Urbani A, Colloca S, De Francesco R, Steinkuhler C, Altamura S., Anal. Biochem. 1999 Jan, 15; 266 (2): 192-197.
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A SCINTILLATION PROXIMITY ACTIVE SITE BINDING ASSAY FOR HEPATITIS C VIRUS SERINE PROTESE. Steinkuhler C, Biasiol G., Cerretani M, Di Renzo L, Brunetti M., ingallinella P., De Francesco R, Altamura S., Anal. Biochem. 2002 Aug, 1;307 (1): 99-104.
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Body composition analyses in normal weight obese women. Di Renzo L, Del Gobbo V, Bigioni M, Premrov MG, Cianci R, and De Lorenzo A. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2006; 10 (4): 191-196
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Normal Weight Obese syndrome: role of single nucleotide polymorphism of IL-15Rα and MTHFR 677C®T genes in the relationship between body composition and resting metabolic rate. Laura Di Renzo, Mario Bigioni, Fulvia Gloria Bottini, Vera Del Gobbo, Maria Grazia Premrov, Rossella Ciancia, Antonino De Lorenzo. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2006, 10 (5):235 -24.
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Normal weight obese (NWO) women: an evaluation of a candidate new syndrome. De Lorenzo A, Martinoli R, Vaia F, Di Renzo L. Nutr Metab Cardiovasc Dis. Dec;16(8): 513-23, 2006
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Survey of the occurrence of Aflatoxin M1 in ovine milk by HPLC and its confirmation by MS. Matteo Bognanno, Luca La Fauci, Alberto Ritieni, Alessio Tafuri, Laura Di Renzo, Antonino De Lorenzo, Pietro Micari, Virginia Sarullo and Fabio Galvano. Mol Nutr Food Res. 2006, 50(3):300-5.
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Is digital image plethysmographic (DIP) acquisition a valid new tool for preoperative body composition assessment? A validation by dual-energy X-ray absorptiometry. Di Lorenzo Nicola MD, Servidio Michele MD, Di Renzo Laura, PhD, Orlandi Carmine, Ph, Coscarella Giorgio, MD, Gaspari Achille, MD, De Lorenzo Antonino, MD, PhD. Obesity Surgery, 2006 May;16(5):560-6
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Normal Weight Syndrome: an early inflammation? Antonino De Lorenzo, Vera Del Gobbo, Maria Grazia Premrov, Mario Bigioni, Fabio Galvano and Laura Di Renzo. American Journal Clinical Nutrition 2007 Jan;85(1):40-5.
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Interleukin-1 (IL-1) receptor antagonist gene polymorphism in Normal Weight Obese syndrome: relationship to body composition and IL-1 a and b plasma levels. Laura Di Renzo, Mario Bigioni, Vera Del Gobbo, Maria Grazia Premrov , Nicola Di Lorenzo, and Antonino De Lorenzo. Pharmacol Res. 2007 Feb;55(2):131-8.
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Protective effect of cyanidin 3-O-b-D-glucoside on ochratoxin A-mediated damage in the rat. Claudia Di Giacomo, Rosaria Acquaviva, Andrea Piva, Valeria Sorrenti, Luca Vanella,Gianfranco Piva,Gabriele Casadei, Luca La Fauci, Alberto Ritieni, Bognanno Matteo, Laura Di Renzo, Maria L. Barcellona, Mauro Morlacchini and Fabio Galvano. British Journal of Nutrition (2007), Nov;98(5):937-43.
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Sex Differences in Body Fat Parameters from the Early Reproductive to the Postreproductive Period of Life: A Multivariate Analysis. f. Gloria-Bottini, V. Cervelli, GF Giarrizzo. R Martinoli, L Di Renzo, A De Lorenzo. Human Biology, 2007; 79(4):373-9.
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Is rasburicase an effective alternative to allopurinol for management of hyperuricemia in renal failure patients? A double blind-randomized study. De Angelis S, Noce A, Di Renzo L, Cianci R, Naticchia A, Giarrizzo GF, Giordano F, Tozzo C, Splendiani G, De Lorenzo A. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2007 May-Jun;11(3):179-84.
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Phosphoglutamase Genetic Polymorphism and body Mass. F. Gloria-Bottini, Magrini A., Antonacci E., La Torre LA., Di Renzo L., De Lorenzo A., Bergamaschi A., Bottini E. The American Journal of the Medical Sciences 2007 Dec; 334 (6): 421-425.
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Is antioxidant plasma status in humans a consequence of the antioxidant food content influence? L Di Renzo, D Di Pierro, M Bigioni, V Sodi, F Galvano, R Cianci, L La Fauci, A De Lorenzo. European Review for Medical and Pharmacological Sciences 2007; 11: 185-192
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Controindications for whole body vibration training:A case of Nephrolithiasis. Monteleone G, De Lorenzo A, Sgroi M, De Angelis S, Di Renzo L. J Sports Med Phys Fitness. 2007 Dec; 47 (4): 443-5.
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Anti-inflammatory effects of combined treatment with acetyl salicylic acid and atorvastatin in haemodialysis patients affected by Normal Weight Obese syndrome. L Di Renzo, A Noce, S De Angelis, N Di Daniele, C Tozzo,A De Lorenzo. Pharmacol Res. 2008 Feb; 57 (2): 93-9.
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Effect of anti-Tumor necrosis factor-α therapies on Body Mass Index in patients with psoriasis. Rosita Saraceno MD, Caterina Schipani MD, Annamaria Mazzotta MD, Maria Esposito MD, Laura Di Renzo PhD, Antonino De Lorenzo MD and Sergio Chimenti MD. Pharm Res (2008); 57: 290–295 2008.
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Body composition and -174G/C Interleukin-6 promoter gene polymorphism: association with progression of Insulin Resistance in Normal Weight Obese syndrom. Laura Di Renzo, Aldo Bertoli, Mario Bigioni, Vera Del Gobbo, Maria Grazia Premrov, Vittorio Calabrese, Nicola Di Daniele, and Antonino De Lorenzo. Current Pharmaceutical Design 2008. Curr Pharm Des. 2008;14(26):2699-706.
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Curcumin and the cellular stress response in free radical-related diseases Calabrese V, Bates TE, Mancuso C, Cornelius C, Ventimiglia B, Cambria MT, Di Renzo L, De Lorenzo A, Dinkova-Kostova AT..Mol Nutr Food Res. 2008 Sep;52(9):1062-73.
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THE HORMETIC ROLE OF DIETARY ANTIOXIDANTS IN FREE RADICAL-RELATED DISEASES. C. Mancuso, A. Trovato, C.Cornelius, M.Cavallaro, L. Di Renzo, D. Condorelli, A. De Lorenzo and V. Calabrese. Current Pharmaceutical Design 2008 (accepted).
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Dual Energy X-Ray Absorptiometry in pre-obese/obese women undergoing reduction mammaplasty. Cervelli V, Di Renzo L, Grimaldi M, Chiara Di Fede M, Gentile P, Gravante G, di Lorenzo N, De Lorenzo A. J Plast Reconstr Aesthet Surg. 2009 Mar 26.
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Role of interleukin-15 receptor alpha polymorphisms in normal weight obese syndrome.Di Renzo L, Gloria-Bottini F, Saccucci P, Bigioni M, Abenavoli L, Gasbarrini G, De Lorenzo A. Int J Immunopathol Pharmacol. 2009 Jan-Mar;22(1):105-13.
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A study of acid phosphatase locus 1 in women with high fat content and normal body mass index. De Lorenzo A, Di Renzo L, Puja A, Saccucci P, Gloria-Bottini F, Bottini E Metabolism. 2009 Mar;58(3):351-4.
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Does metabolic syndrome influence psoriasis? Saraceno R, Ruzzetti M, De Martino MU, Di Renzo L, Cianci R, De Lorenzo A, Chimenti S. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2008 Sep-Oct;12(5):339-41.
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“Brown Tumour in a Patient with Secondary Hyperparathyroidism Resistant to Medical Therapy: Case Report on Successful Treatment after Subtotal Parathyroidectomy,” Nicola Di Daniele, Stefano Condò, Michele Ferrannini,Marta Bertoli Valentina Rovella, Laura Di Renzo, Antonino De Lorenzo International Journal of Endocrinology, vol. 2009, Article ID 827652, 3 pages, 2009. doi:10.1155/2009/827652.
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Body mass index and acid phosphatase locus 1 in diabetic disorders.Gloria-Bottini F, Magrini A, Di Renzo L, De Lorenzo A, Bergamaschi A, Bottini E. Acta Diabetol. 2009 Oct 24.
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Why 3 mg⁄kg instead of 5 mg⁄kg of infliximab should work in psoriatic arthritis?. Laura DI RENZO, Rosita SARACENO, Caterina SCHIPANI, Sergio CHIMENTI,Antonino DE LORENZO. Journal of Dermatology 2009; 36: 666–668.
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The Effects of Italian Mediterranean Organic Diet (IMOD) on Health Status. A. De Lorenzo, A. Noce, M. Bigioni, V. Calabrese, D.G. Della Rocca, N. Di Daniele, C. Tozzo and Laura Di Renzo. Curr Pharm Des. 2010; 16.
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Lipoic Acid Supplementation: A Tool for Obesity Therapy?. M.G. Carbonelli, L. Di Renzo, M. Bigioni, N. Di Daniele, A. De Lorenzo and M.A. Fusco. Curr Pharm Des. 2010; 16.
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Riviste nazionali:
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“Processo al cioccolato: la testimonianza dei nutrizionisti” La Pelle Beauty n 1 gennaio 2007: pg 17
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“Dieta ed olio di oliva nell’era post-genomica”: Sapori & Salute n 4, 2007: pg23-24
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“ La quantità non e’ nei grandi numeri” Left 21 settembre 2007 n 38: pg 31
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“Alimentazione nell’era post-genomica” Left 21 dicembre 2007 n 51-52: pg 92-93
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“ Le nuove frontiere della Nutrizione: la Dieta Mediterranea Biologica” Sapori & Salute n 1, 2008: pg 31-33
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Libri e Capitoli
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Nutrire Per Prevenire. Quali nuovi parametri di rischio nutrizionale? A cura di Antonino De Lorenzo e Laura Di Renzo. Working paper Progetto SABIO, Ministero delle Politiche Agricole e Forestali (D.M. 908001 del 26 maggio 2004). Novembre 2006.
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“La nuova strada per l’alimentazione umana: la nutrigenomica” di Laura Di Renzo e Antonino De Lorenzo. Pg 254. Il Manifesto della lunga vita. Sperling & Kupfer Ed. 2007.
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“La Malnutrizione” di Antonino De Lorenzo e Laura Di Renzo; Cap VIII: Alterazioni metaboliche ed endocrine. La dialisi Tecnica e Clinica ( Cascinai, CU, Cervelli V, De Angelis S, Splendiani G). Società Editrice Unverso. 2008.
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Documento di ricerca: “Ruolo della Dieta Mediterranea biologica sullo stato di salute” a cura di Antonino De Lorenzo e Laura Di Renzo. Progetto SABIO, Ministero delle Politiche Agricole e Forestali (D.M. 908001 del 26 maggio 2004). ISBN 978-88-8145-145-6. Giugno 2009.
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Costruire l’identità del Nutrizionista. Spallone, Marino, Di Renzo, De Lorenzo. Edizione Medico Scientifiche Internazionali Ed. 2009.
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I disturbi del comportamento alimentare. Fondazione ENPAM. Collana Universalia. NOVEMBRE 2009
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Calabria. Agricoltura, alimentazione, nutrizione. A cura di Simone Bozzato e Laura Di renzo. Società Geografica Italiana. Novembre 2009.
