A chi è rivolto il Master NUTRIFOR in Nutrizione Umana?
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A CHI E' RIVOLTO IL MASTER NUTRIFOR IN NUTRIZIONE UMANA?
Il MASTER NUTRIFOR IN NUTRIZIONE UMANA è rivolto a Medici, Farmacisti, Biologi ed altri professionisti del mondo sanitario in possesso delle necessarie competenze specialistiche di base, che vogliano acquisire competenze di alta qualità nel mondo della nutrizione, acquisendo anche i crediti formativi richiesti dai rispettivi albi. Il superamento dell'esame finale del Master NUTRIFOR e l'acquisizione del DIPLOMA DI CONSULENTE NUTRIZIONALE consente infatti di arricchire significativamente il curriculum di chi lo ottiene e permette di approcciarsi, con professionalità al mondo della nutrizione a 360° gradi. Pur nell'ovvio rispetto delle competenze dell'Ordine professionale nel quale si è iscritti infatti, il Master NUTRIFOR e la qualifica di CONSULENTE NUTRIZIONALE consentono ampi e interessanti sbocchi lavorativi nel mondo della libera professione e delle industrie operanti nel campo della nutrizione, sempre più in difficoltà nella ricerca di esperti qualificati.
PERCHE' SCEGLIERE IL MASTER NUTRIFOR IN NUTRIZIONE UMANA ?
Il mondo della nutrizione è popolato di iniziative improvvisate, gestite in maniera approssimativa ed atecnica. Questo è particolarmente grave nel mondo della salute umana.
NUTRIFOR è una reltà seria, di comprovata e qualificata competenza, che consente ai propri diplomati, mediante un percorso altamente professionalizzante, di proporsi al mondo delle libere professioni e delle imprese avendo maturato specifiche competenze nel mondo della nutrizione umana attraverso percorsi formativi di alto livello.
NUTRIFOR è altamente specializzata e forma solo consulenti nutrizionali e professionisti della nutrizione di alta qualità.
I percorsi formativi NUTRIFOR sono quanto di meglio offre il panorama formativo italiano per QUALITA' dei docenti (scelti in base ai rispettivi curricula solo tra docenti universitari di primarie università italiane e straniere, con documentate e pluriennali competenze in materia di nutrizione), OMOGENEITA' (ogni Master proposto è affidato ad un'unica direzione scientifica e ad un'unica direzione didattica, allo scopo di rendere perfettamente omogeneo il percorso formativo), PROFESSIONALITA' (tutti i programmi didattici NUTRIFOR sono unitari e work-oriented , non ripetizioni di lezioni universitarie puramente teoriche) e ATTENZIONE ALLA PRATICA.
CHI E' IL CONSULENTE NUTRIZIONALE?
Il consulente nutrizionale è il laureato in Medicina e chirurgia, Farmacia o Biologia che, nell'ambito delle competenze acquisite e proprie dell'Ordine cui appartiene, offre al paziente/cliente una consulenza di qualità per ogni problema connesso all'alimentazione a seconda delle specifiche esigenze cui intende rivolgersi. Il CONSULENTE NUTRIZIONALE è in grado di individuare le scelte alimentari più opportune a seconda delle patologie, delle necessità, dei problemi o anche solo delle scelte del paziente/cliente.
Il MASTER NUTRIFOR IN NUTRIZIONE UMANA forma esclusivamente CONSULENTI NUTRIZIONALI di alto valore scientifico e di qualificata professionalità.
L’oligofruttosio, estratto dalle radici di cicoria, sarebbe in grado di indurre il senso di sazietà riducendo la densità energetica della dieta.
Consumando circa 60 grammi al giorno di frutta secca in sostituzione dei carboidrati si possono tenere sotto controllo la glicemia e il quadro lipidico.
Can J Diet Pract Res. 2011 Summer;72(2):77-82. doi: 10.3148/72.2.2011.77.
Dietary intake in clients with chronic wounds.
Source
Alberta Health Services, Edmonton.
Abstract
To assess relationships among food intake, anthropometrics, and wound severity, we studied 31 home care clients with pressure ulcers (PUs) or venous stasis ulcers (VSUs). Anthropometric variables (weight, height, waist circumference [WC]) were measured according to standard methodologies. Risk for PU development was assessed using the Braden Pressure Ulcer Risk Assessment score and wound severity according to the National Pressure Ulcer Advisory Panel. Three-day food records were analyzed to assess dietary adequacy. Adults with VSUs (65.8 ± 18.4 years) had a higher body mass index (48.1 vs. 25.9), WC (146.6 vs. 98.4 cm), and Braden score (20.2 vs. 17.5) than did those with PUs (67.8 ± 17.9 years) (p <0.05). Energy, protein, and zinc intake by diet alone did not meet estimated requirements in 41%, 32%, and 54.5% of clients, respectively. Intake by diet alone met the Estimated Average Requirement/Adequate Intake for all nutrients except fibre, vitamin D, vitamin E, vitamin K, folate, calcium, magnesium, and potassium. Nutrient supplementation resolved this for all nutrients except fibre, vitamin K, and potassium. In multivariate analysis, increasing wound severity was associated with decreased intakes of vitamin A, vitamin K, magnesium, and protein (r2=0.90, p<0.001). Optimizing nutrient intake may be an important strategy to promote wound healing and decrease wound severity in home care clients with chronic wounds.
